מן העתונות - מלון ליר סנס

המפלט המושלם, 40 דקות מת"א

מלון ליר בגדרה, כ-40 דקות מת"א הוא המפלט המושלם מהסטרס הלאומי. מלון בוטיק קטן יפהפה עם 24 חדרים מפנקים, רוף טופ עם בריכה, בר ונוף ירוק וגגות אדומים. בשטח הצמוד למלון הושק לאחרונה "ליר אקסלוסיב"...

לכתבה המלאה

"ליר אקסקלוסיב":

מתחם יוקרה חדש נפתח במקום הכי מפתיע בארץ

השנה האחרונה הייתה רעה לנו, רעה למדינה, רעה לתיירות. בצפון מלונות נסגרו, חלקם לצמיתות...

לכתבה המלאה

ליר אקסקלוסיב בגדרה: חיבורים שמייצרים הרמוניה

במתחם ליר אקסקלוסיב במלון ליר סנס בגדרה במלון ליר סנס הקפיד המעצב שי דוד על אווירה עוטפת שמעניקה שקט בעיניים. ״הקשבתי לסביבה ולחלל ולמה שהם הכתיבו לי - ולא למה שאני הכתבתי להם״

לכתבה המלאה

תשכחו מתל אביב: מצאנו את העיר לחופשה המושלמת

במלון ליר סנס בגדרה תמצאו את השקט המושלם של בוקר חורפי, עם אווירה כפרית, ציוץ ציפורים והתחושה שאתם לא חייבים למהר להתחיל את היום – כי סוף סוף אתם בחופשה ...

לכתבה המלאה

כזה ביסטרו, בגדרה? וואללה לא ציפינו

מסעדת השף אברטו בגדרה שינתה פניה לביסטרו, וכל כך טוב שכך. עכשיו תמצאו שם את השף איתי שלו ממסעדת שלו ביער עליה השלום, שידאג לכם לבראנץ' נהדר גם אם לא זול בבוקר, וארוחות צהריים וערב שאם לא השקט והפסטורליה, היו גורמות לכם להרגיש שאתם לגמרי בתל אביב...

לכתבה המלאה

"אני לא מרגיש צורך למכור לאף אחד שאני טוב,

אני יודע שאני שף טוב"

לא נוגע באלכוהול וסיגריות, אין לו קעקוע אחד - וגם לא חיבה לאינסטגרם. "אני לא שף סטנדרטי", מצהיר איתי שלו, מי שהקים בעבר את מסעדת שלו ביער, ולאחר מכן עבד במשך שנים בייעוץ ובפיתוח מזון. עכשיו הוא חוזר לעמדת השף במסעדת אברטו, ומדבר על השינוי שעבר: "לפני 30 שנה הייתי פרא אדם, אימפולסיבי כמו רעם. היום האגו לא מנהל אותי"...

לכתבה המלאה

גם בלי האוכל שלה, אברטו היא יעד.

איתו, היא כבר נסיעת חובה

עוד מעט שמונה שנים בעומקה של גדרה, ואברטו עדיין מצליחה לעשות הכי הרבה רעש באמצעות שקט. הדרך אליה מתפתלת בתוך היישוב הקטן והבטוח בעצמו, מסתובבת בין כיכרות וכבישים שחלקם אפילו לא שויפו עד הסוף, ומניחה אותך לבסוף ברחוב שיצא מרחוב שפנה שמאלה מרחוב שהשתלב לתוך סמטה, ליד חניון שרשמית הוא לא חניון, ושפות מדרכה בכחול-לבן שלא ראו - כך אני חושד - פקח עירוני מעולם"...

לכתבה המלאה

הופתענו:

זה מה שמסתתר בעיר שכולם מדברים עליה לאחרונה

השנה האחרונה הייתה רעה לנו, רעה למדינה, רעה לתיירות. בצפון מלונות נסגרו, חלקם לצמיתות...

לכתבה המלאה

מספיק עם המשחקים:

המלונות למבוגרים בלבד הכי שווים בישראל

החופש הגדול בעיצומו, הקייטנות נגמרו, הטיסות בוטלו וכל בתי המלון בארץ מלאים בילדים. ומה אם בא לנו נופש שקט ורגוע, נטול רעש והמולה?...

לכתבה המלאה

חדשות האוכל: תפריט חדש, אברטו

"אני לא שף סטנדרטי", מצהיר איתי שלו שהגיע לפני כארבעה חודשים למסעדת אברטו בגדרה. "כבר אין לי צורך שיגידו לי כל הזמן שאני טוב – אני יודע שאני טוב. אין לי קעקועים, לא שותה אלכוהול וגם לא מעשן. מגיע שישה ימים בשבוע בבוקר לבשל במסעדה, וחוזר בערב הביתה לזוגתי"...

לכתבה המלאה

פארם טו טייבל:

תפריט חדש באברטו - הביסטרו של מלון ליר סנס בגדרה

סלט עלים של קיץ, סשימי טונה אדומה ברוטב אסייתי וכרובית קריספית: מסעדת אברטו במלון ליר סנס בגדרה מתחדשת בתפריט עונתי בהובלת השף איתי שלו, שחזר למטבח המקומי לאחר שנים שהיה יועץ קולינרי בחו"ל...

לכתבה המלאה

36 הסטייקים הכי טובים בישראל

לא רק במסעדות בשר או סטייק האוס, מצאנו סטייקים נדירים בביסטרו, מסעדות שף ושיפודיות. יש ברשימה גם כמה סטייקים טובים בפיתה שעולים פחות מ-100 שקל ודילים משתלמים שכל קרניבור ישמח להכיר. את המעשנות הפעם השארנו בחוץ...

לכתבה המלאה

מה אוכלים בגדרה? הרבה אוכל טוב (וכשר)

אף אחד לא הכין אותנו לבראנץ' מעולה בביסטרו שף, לפיצה בסגנון נפוליטני, להמבורגר כשר עסיסי ולמאפייה עם לחמים וקפה כה איכותיים. ואלה רק חלק מהדברים הטובים שאכלנו בסיור טעים בגדרה...

לכתבה המלאה

אברטו ביסטרו – בשבילו שווה להגיע במיוחד לגדרה

"אני לא שף סטנדרטי", מצהיר איתי שלו שהגיע לפני כארבעה חודשים למסעדת אברטו בגדרה. "כבר אין לי צורך שיגידו לי כל הזמן שאני טוב – אני יודע שאני טוב. אין לי קעקועים, לא שותה אלכוהול וגם לא מעשן. מגיע שישה ימים בשבוע בבוקר לבשל במסעדה, וחוזר בערב הביתה לזוגתי"...

לכתבה המלאה

פנינה קולינרית קסומה בלב גדרה: ביקור במסעדת אברטו

מצאנו את אברטו: פנינה קולינרית קסומה בלב גדרה שמשלבת אווירה ייחודית, תפריט מקומי מוקפד וחוויית טעמים בהובלת השף איתי שלו"...

לכתבה המלאה

הבריחה לבריכה:

9 המלונות הכי מפנקים לברוח אליהם לכמה שעות

מי אמרה שאי אפשר לעשות יום כיף במלון בוטיק שווה? אפשר ועוד איך: כמה שעות של אסקפיזם טהור בבריכה מדוגמת עם מגבות רכות וקוקטייל ביד, לחיזוק הזוגיות, או סתם יום ספא מפנק כי מגיע לכן...

לכתבה המלאה